cevizli kek ne demek?

Cevizli Kek Hakkında Bilgiler

Cevizli kek, temel olarak kek hamuruna ceviz eklenerek yapılan bir tatlıdır. Farklı tariflerde çeşitli baharatlar (örneğin tarçın) veya meyveler de (örneğin elma) kullanılabilir.

Temel Bileşenler:

• Un: Kekin temelini oluşturur.
• Şeker: Tatlandırıcı olarak kullanılır.
• Yumurta: Hamuru bağlar ve kıvam verir.
• Yağ (tereyağı veya bitkisel yağ): Keki yumuşatır ve lezzetini artırır.
• Süt veya yoğurt: Hamurun kıvamını ayarlar.
• Kabartma tozu: Kekin kabarmasını sağlar.
• Ceviz: Kekin karakteristik lezzetini ve dokusunu verir.

Hazırlanışı:

1. Malzemeler karıştırılır.
2. Cevizler eklenir.
3. Hamur, fırın'da pişirilir.

Varyasyonlar:

• Baharatlı Cevizli Kek: Tarçın, zencefil gibi baharatlar eklenerek hazırlanır.
• Elmalı Cevizli Kek: Rendelenmiş elma eklenerek daha nemli bir doku elde edilir.
• Kremalı Cevizli Kek: Üzeri krema ile kaplanarak servis edilir.